冻猪肉,冷鲜肉

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健康冷鲜肉瘦肉精含量应为零

发布日期:2015-09-09 浏览人数:766

  冷鲜肉市场动态是广大群众最关注的问题,有一点负面新闻将会搞的人心惶惶,严重影响猪肉市场。在市民眼中,无论是否证实,这些消息并非空穴来风。市场流传最严重的就是冷鲜肉含有瘦肉精。

  瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。大剂量使用用瘦肉精在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。瘦肉精在我国已严令禁止使用,在冷鲜肉等肉制产品中检验率应为零。冷鲜肉生产商一定要严格检查进出厂猪肉,保证猪肉食品质量,让健康猪肉流入市场。

  临沂顺发食品有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉、冻猪肉、猪肉食品生产为主的企业。食品生产严格按照国家食品监管局规定,活猪入场前需检验并消毒,没有问题方可进入工厂。屠宰、冷藏、出售都有严格的生产工序和时间控制,可放心食用。在即将到来的中秋佳节,走亲访友,冷鲜肉销售也会达到今年的一个高潮,相关部门应加强监管力度。同时市民应到正规商场购买冷鲜肉,选择安全健康猪肉食品。

  至此,临沂顺发食品有限公司祝全国人民中秋愉快!

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